Un amestec revigorant de arome estivale inclusiv piersici, ardei copti, ceapa verde si busuioc proaspat. Plus se face atat de usor.
Combina intr-un bol mare piersicile, ceapa, ardeiul rosu copt, frunzele de busuioc, sarea si piperul . Stropiti amestecul cu suc de grapefruit si ulei de masline si amestecati. Se lasa 20-30 minute in frigider pentru a se combina aromele. Gata !!!!Eu am facut o greseala cu acesta salata si nu a avut efectul pe care il asteptam. Am lasat frunzele de busuioc prea mari si ni s-au cam lipit de cerul gurii. Data viitoare voi avea mai multa grija : fie sa le tai marunt de tot ca sa nu se simta, fie le voi lasa intregi si le voi indeparta inainte de servire. Sa aveti pofta !!!
