Incepem sa facem clatitele(oua, lapte, faina si sare).
Taiem marunt pieptul de pui, ceapa, ardeiul si ciupercile, apoi punem la calit. Dupa ce s-au calit, se impart ingredientele in 4 parti, iar prima parte o puneti in mijlocul primei clatite.
Impaturam clatita in forma de batistuta, apoi o asezam in tava unsa. Procedam la fel cu restul clatitelor.
Pregatim si amestecul de cascaval ras, smantana.
Se pun la cuptor si se lasa pana se rumenesc,vreo 10-15 minute.
Se orneaza cu patrunjel
