Reteta de icre preparate in casaIata cum am preparat aceasta reteta de Icre Se pune putina apa la fiert, iar cand fierbe se adauga grisul.

Icrele se freaca bine(cu mixerul) cu putina sare de lamaie, sau lamaie, ca sa se albeasca, apoi se amesteca bine cu grisul racit. Se toarna ulei cate putin, amestecand mereu in compozitie. La urma, se adauga apa minerala, pt a subtia compozitia si pentru a o face mai pufoasa.