Pentru atunci cand sunteti in pana de idei sau va grabiti sa faceti ceva de mancare va propun aceste paste cu carne tocata, sunt delicioase.
Ceapa si morcovul se calesc in putin ulei (merge cu succes uleiul de masline) pana capata o culoare frumoasa, aurie.
Se adauga carnea tocata, sarea, piperul si o jumatate de ceasca cu apa, se amesteca bine, se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba la foc moale cam 15-20 minute. Se pun apoi usturoiul, sucul de rosii, cimbru, oregano si se mai lasa pe foc inca 10 minute.
Pastele se fierb in apa clocotita cu sare, se strecoara si se clatesc sub jet de apa rece.
Sosul de carne tocata se adauga pastelor fierte. Pofta buna!Folositi ce paste doriti, spaghete etc. Puteti folosi carne de porc, pui, amestec vita+porc.
