Ce sa va zic, am sa mor dupa gogosi ... dupa poale-n brau la cuptor, acestea fiind No1... si cand am mai vazut si reteta de gogosi turnate a Ionelei (multumesc), mi s-a pus pata ( usor de facut, nu tu dospire, aluaturi ... aici era de mine) . Mie nu mi-au placut dulciurile NICIODATA, dar de 10 ani de cand am acest diabet, as manca tot ce-i dulce ; asa se intampla mereu, ce n-ai voie, aia vrei ......... de asta si-n casnicii se intampla la fel (nu in toate), hihihihihihihihiCum se face reteta de gogosi turnate:Iaurtul se desface bine intr-un bol, se amesteca cu ouale, esenta, coaja de lamaie, zaharul, sarea, bine, bine .
Se adauga si faina, in care a fost incorporat praful de copt, si aluatul subtirel obtinut, se lasa la odihnit cel putin 30 de minute . Ptr ca eu l-am pregatit aseara si prima sarja a fost fiasco total, l-am hutuchit in frigider, doar, doar sa nu-l arunc si-am revenit azi la el cu ganduri mai bune, sperand sa iasa ceva intr-un final ... nu aspect, dar buuun la gust ; ce sa-i faci ... nu toata lumea-i de podium, nu ? Asa ca : inarmata cu rabdare, am incins o bucata mare de ulei de palmier intr-o tigaie teflon, si cu ajutorul unei linguri de supa am turnat gramajoare din aluat, si-am prajit binisor pe ambele parti TURNATELE, pana la o rumenire accentuata (asa-mi plac mie, mai negricioase) . Le-am scos pe hartie absorbanta si le-am pudrat o parte cu fructoza, iar cealalta parte cu zahar pudra cu aroma de vanilie .
La sugestia AZIZULUI am adaugat si cateva cu miere .
PS . Ptr Marieta am postat si o poza cu borcanul cu miere diet ... care are si inulina si pe care tu o gasesti in Germania la un pret muuult mai bun decat in tara speculantilor (Ro)
