Acum am facut pentru prima data dulceata din fructe de soc . Sunt foarte multumita de rezultat. Am depus munca grea pana am cules si selectat boabele acelea micute si negre, mi-au mai scapat oricum si destule mai necoapte, dar...asta e.

Mod de preparare pentru dulceata din fructe de socSe iau cu multa multa rabdare si grija fructele de soc (va avertizez ca nu e usor deloc), se spala bine si se pun la fiert cu zaharul, amestecand din cand in cand.

Cand a inceput sa fiarba, se adauga gelfixul si se mai lasa un minut, apoi se opreste focul. Se pune rapid in borcane curate si se da la camara.

Dulceata din fructe de soc e foarte buna! Se aseamana foarte bine cu dulceata de mure!!!Atatea borcanele mi-au iesit din aproximativ 2 kg fructe soc.