Curatati ciupercile si lasati o parte din codita atasata la palarie. Asezati-le intr-un vas termorezistent, unele langa altele. Separat, combinati ardeiul chili, usturoiul, sarea, sucul de lamaie, patrunjelul verde si distribuiti pe fiecare palarie a ciupercilor. Lasati in asteptare 30 min. Presarati parmezanul ras si asezati apoi cate 3- 4 cubuletele de cascaval in fiecare palarioara si cate 1 cubulet peste piciorul ciupercii. Stropiti cu ulei de masline. Dati la cuptorul incins, pentru cca 15- 20 min, la 200 grade sau pana ce ciupercile sunt facute si cascavalul topit si frumos rumenit. Serviti cat sunt calde, presarate cu patrunjel verde, simple, alaturi de o salata de rosii sau ca garnitura langa carne.
Curatati ciupercile si lasati o parte din codita atasata la palarie. Asezati-le intr-un vas termorezistent, unele langa altele. Separat, combinati ardeiul chili, usturoiul, sarea, sucul de lamaie, patrunjelul verde si distribuiti pe fiecare palarie a ciupercilor. Lasati in asteptare 30 min. Presarati parmezanul ras si asezati apoi cate 3- 4 cubuletele de cascaval in fiecare palarioara si cate 1 cubulet peste piciorul ciupercii. Stropiti cu ulei de masline. Dati la cuptorul incins, pentru cca 15- 20 min, la 200 grade sau pana ce ciupercile sunt facute si cascavalul topit si frumos rumenit. Serviti cat sunt calde, presarate cu patrunjel verde, simple, alaturi de o salata de rosii sau ca garnitura langa carne.
Ciuperci Champignion, la Cuptor
Detalii Ciuperci Champignion, la Cuptor
Ingrediente:
-10-12 ciuperci champignion intregi -1 buc de ardei chili de 1-1, 5 cm tocat marunt / ardei iute uscat (zdrobit) / fulgi chili -1-2 catei de usturoi tocati marunt -sare -1 ½ lingura suc de lamaie -2-3 linguri cu varf patrunjel verde tocat marunt -parmezan ras (cateva linguri) -cascaval taiat cubulete -3-5 linguri ulei de masline -rosii, pentru servit
