Placinta cu branza de vaci
Detalii Placinta cu branza de vaci
Ingrediente:
Pentru aluat, pentru cele 2 foi avem nevoie de: 7 linguri de lapte 7 linguri de ulei 6 linguri de zahar 1 ou 1 lingurita bicarbonat 1 lingurita otet 400 gr, faina Pentru umplutura avem nevoie de: 500 g branza vaci 1 pahar zahar stafide 2 plicuri zahar vaniliat 2 oua 2 linguri faina 2 lingurite gris
-amestecam intr-o cratita laptele, zaharul si uleiul pana incepe sa fiarba apoi dam la racit. -peste compozitia racita punem oul si bicarbonatul stins cu otet si amestecam bine -punem faina cat incape si framntam bine -facem umplutura:amestecam toate ingredientele bine in bol, lasam deoparte -facem din aluat 2 bile -intindem prima bila,o punem in tava dupa care punem copozitia de branza -intindem a doua bila, ungem cu ou si intepam cu fruculita deasupra dam la copt 30 minute la 160 g -placinta se raceste dupa care se pudreaza cu zahar pudra-amestecam intr-o cratita laptele, zaharul si uleiul pana incepe sa fiarba apoi dam la racit. -peste compozitia racita punem oul si bicarbonatul stins cu otet si amestecam bine -punem faina cat incape si framntam bine -facem umplutura:amestecam toate ingredientele bine in bol, lasam deoparte -facem din aluat 2 bile -intindem prima bila,o punem in tava dupa care punem copozitia de branza -intindem a doua bila, ungem cu ou si intepam cu fruculita deasupra dam la copt 30 minute la 160 g -placinta se raceste dupa care se pudreaza cu zahar pudra
