Am gasit reteta asta intr-o revista si m-a atras foarte tare. Ca de obicei, am facut propriile adaptari.
Conopida se desface buchetele si se lasa 5 minute in apa rece cu sare. Apoi se opareste 5 minute in apa cu sare. Branza se da pe razatoare si se amesteca cu ouale, smantana si patrunjelul. Se pune hartie de copt intr-o tava de copt. Se pune o foaie de placinta, se unge cu unt topit, apoi se adauga alta foaie si tot asa pana se pun 4 foi. Se aseaza conopida in tava, apoi se toarna compozitia de branza peste conopida. Se adauga si celelalte 4 foi, unse fiecare cu unt topit. Se da la cuptor vreo 30 de minute in functie de cuptor, apoi se unge cu ou batut, se presara chimen si se mai lasa cateva minute in cuptor. Se poate servi calda sau rece, alaturi de un pahar de iaurt sau lapte batut.
