Curatam legumele de coaja, le spalam si le dam prin razatoarea cea mica, le scurgem de zeama si le asezam intr-un bol.
Adaugam carnea tocata, ouale, grisul, mararul, sare, piper si amestecam bine pentru a se incorpora bine toate ingredientele.
Incingem o tigaie cu ulei si modelam cu mainile umede chiftelutele si le punem la prajit.
Cand s-au rumenit le scoatem pe o farfurie tapetata cu servetel pentru a absorbi uleiul .
Le servim cu ce dorim .
