Aveam o cutie cu supa de pui la congelator si cand am scos-o afara nu stiam ce voi face cu ea. Ma gandeam la o ciorba a la grec,dar parca as fi incercat ceva diferit. Si uite asa am rasfoit cartea Cooking - A commonsense guide si am dat peste reteta de mulligatawny,despre care mereu am avut impresia ca e o reteta complicata.
Nici pe departe,aceasta supa indiana este foarte usor de executat si are un gust sublim.
PS Si asa a trecut si 400 neobservat:))))Se pune untul intr-o craticioara si se infierbanta. Se adauga ceapa si marul si cand incepe sa se rumeneasca se adauga bucatile de pui.
Cand s-au prajit se adauga pudra de curry si dupa un minut se adauga supa si orezul. Pune sare,piper si vegeta de casa .
Se fierbe cam 20 de minute si dupa ce oprim focul adaugam sucul de lamaie si frisca pentru gatit.
