sunt indragostita de briose, si nu-mi mai trece frate....
Mai intai punem stafidele la inmuiat in apa fierbinte., cam 15 min. Intre timp pregatim compozitia:Ouale se bat cu zaharul pana devin o spuma densa, se adauga apoi iaurtul si uleiul, sarea, ness-ul, praful de copt se amesteca cu faina si se incorporeaza apoi faina in compozitie, lg cu lg, amestecand bine dupa fiecare lingura. Punem si stafidele, dar pastram o manuta . Amestecam usor cu lingura si turnam in formele unse si tapetate cu faina, cate 2 lg.
Incingem cuptorul la 180 g si punem briosele la copt, nu inainte de a distribui pe ele stafidele pastrate. Se coc cam 25-30 min.
Sunt o bunatate.
Puteam sa pun si 3 l-ite d ecafea, ca nu a fost prea multa.
Pofta buna!
