O reteta gustoasa de postSe pune la calit in ulei ceapa, apoi se adauga pe rand orezul, morcovul ras, ardeiul capia taiat patratele, maslinele taiate si la final se adauga sosul tomat. Dupa ce s-au rumenit, cu compozitia astfel obtinuta se umple ardeiul gras si se aseaza intr-un vas, dupa care se adauga apa pana cand ardeii sunt acoperiti. Se dau la cuptor aproximativ 30 min la foc mediu. Pofta mare!Se servesc cu patrunjel verde.