Dupa cateva saptamani agitate, in care am lipsit din spatiul online, revin cu o reteta pentru cina delicioasa, savurata de noi alaturi de un pahar de vin!Pulpele de pui se rumenesc in putin ulei de masline, apoi se scot pe o farfurie si se pastreza la cald. In acelasi ulei am calit ceapa si usturoiul tocate, peste care am adaugat ciupercile feliate.
Cand ciupercile s-au inmuiat, am pus inapoi bucatile de pui, am turnat putina apa si le-am lasat sa fiarba la foc mic.
Separat am fiert pastele, le-am strecurat, le-am stropit cu ulei de masline si am presarat peste ele putina vegeta si patrunjel verde si uscat (as fi preferat doar verde, dar nu am avut destul prin casa :).
Intre timp, bucatile de pui si ciupercile au fiert. Am asezonat mancarea cu sare, piper si am pus smantana (focul sa fie stins pentru a nu se branzi). Pentru un gust nemaipomenit am presarat putin patrunjel proaspat si in mancare.
Delicioasa cina!! Sa aveti pofta buna!!
