Se mixeaza crema mascarpone cu untul si zaharul .
Incorporam si cele doua galbenusuri,apoi siropul de lamaie si cele doua linguri de nuca de cocos.
Faina o amestecam cu putina sare si praful de copt,apoi o punem peste amestecul de unt.
Adaugam si esentele de migdale si vanilie.
Framantam un aluat,trebuie sa fie destul de moale,dar sa nu se lege de mana sau de vas.
Facem o bila din aluat,invelim cu folie alimentara si punem la frigider o ora.
Luam de la frigider si formam fursecuri dupa placerea si imaginatia fiecaruia.
Eu am facut stelute,floricele,braduti,bilute si cornulete pe care le-am umplut cu dulceata de merisoare salbatice.
Se coc in cuptorul preincalzit 20-25 de minute.
Este un aluat foarte fraged si foarte aromat. Dupa ce s-au racit se presara cu zahar pudra.
Pofta buna!!!!
