Albusurile se bat spuma si apoi se adauga treptat zaharul si o lingura zeama de lamaie.
Continuam sa batem cu telul sau mixerul pana ce albusul ramane pe tel.
Punem hartie pergament intr-o tava si dam forma bezelelor.
Punem bombonele decorative(optional).
Se coc timp de 60 de minute,la 120 grade.
In primele 20 de minute sa nu deschideti cuptorul pentru ca se vor lasa!
