O idee minunata pentru pranzul de azi...o salata plina de vitamine, arome si culoare.1. Painea se taie cubulete. Se incing in tigaie 2 linguri de ulei si se prajeste painea, amestecand-o pana devine crocanta.2. Se spala rosiile, ardeiul si ceapa. Usturoiul se curata si se taie felii subtiri.3. Intr-un bol mare punem rosiile taiate in patru, ardeii taiati cubulete si ceapa taiata fideluta. 4. Deschidem conserva de anchoa si scurgem bine de ulei. Apoi adaugam fileurile de anchoa taiate cubulete si painea peste celelalte ingrediente. 5. Intr-un castronel preparam o vinegreta din 6 linguri ulei de masline, 2 lingurite de zeama de lamaie, sare si piper. 6. Se amesteca toate ingredientele si se pune vinegreta.