Amestec carnea cu ceapa si usturoiul tocate,orezul fiert si scurs,100 gr cascaval,marar,patrunjel,1 ou,sare si piper,apoi rastorn compozitia intr o tava termorezistenta,torn deasupra smantana si 50 gr cascaval ras.

Coc in cuptor ptr 25- 30 min,la 180 C.

Servesc cu piure si salata de ardei copti sau gogosari si castraveti murati.