o reteta de baclava care nu e greu de preparatSe topeste margarina. Se ia o foaie, se pune in tava si se unge, se pune urmatoarea foaie, se unge si tot asa punem 6-7 foi.
Peste foi se pun nucile macinate amestecate cu 50 gr zahar si scortisoara.
Peste nuci se pun 4-5 foi tot asa unse cu margarina.
Daca mai ramane margarina o turnam peste prajitura.
Taiem baclavaoa inainte de a o baga la copt.
Facem siropul dintr-un litru de apa si 800 gr zahar, lasam la fiert pana ce scade si avem 500 ml sirop, cand este gata adaugam in el coaja si zeama de la 1/2 de lamaie.
Siropul il turnam peste baclava cand sunt fierbinti amandoua.
Se lasa prajitura la racit, apoi se pune la frigider pentru cateva ore.
