Pulpele de cocos le spalam si le taiem in doua,le punem la fiert . Cand a dat in primul clocot le spumuim bine si adaugam ceapa curatata, spalata si taiata marunt si morcovul curatat, spalat si taiat cubulete mici .
Adaugam sare si piper si lasam sa fiarba la foc mic, dupa care adaugam ceasca de orez si uleiul. Le lasam sa fiarba inabusit pana ce s-a fiert orezul. Se serveste cald cu mamaliguta. Pofta buna!
