O ciorba de iarna foarte gustoasa, consistenta care place mult familiei mele.
A avut un gust foarte bun si o puteti incerca cu incredere.
Va recomand sa o serviti fierbinte..
Se pune afumatura( oase garf si carnati) la fiert circa 30 de minute.
Adaugam pasta de gogosari,varza murata taiata fideluta peste aproximativ 4-4.5 l apa.
Lasam sa fiarba.
La sfarsit se adauga cimbru si se potriveste de sare.
Cu 10 minute inainte de a fi gata adaugam zeama de varza, dupa gust.
Se serveste cu smantana si marar verde tocat, presarat deasupra.
Pofta mare !Sa nu uitati ardeiul iute.
