Cu siguranta e o reteta pe care cei care ma cunosc,nu s-ar fi asteptat s-o vada postata de mine.
Recunosc insa ca nu am reusit sa mananc,dar a fost apreciata de musafirii chemati in ajutor,asa cum a fost si de nepoata mea care mi-a dat reteta.
Spalam somonul apoi il stergem cu un servetel absorbant.
Ungem cu ulei de masline si condimentam.
Punem vinul la fiert intr-o cratita.
Lasam pana cand scade la jumatate.
Adaugam smantana si lasam sa fiarba pana cand sosul de ingroasa.
Punem si zeama de lamaie.
Apoi adaugam verdeata.
Punem somonul intr-un vas de ceramica si turnam sosul peste el.
Punem la cuptor pentru 15-20 de minute.
Se serveste cald.
