Se mixeaza apa, uleiul, laptele si ouale. Se adauga zaharul, drojdia faramitata si aprox.18 ling. de faina.
Se mparte aluatul n 8-10 buc.(depinde de ce marime doriti) se ajeaza ntr-o tava tapetata cu hartie de copt si se lasa la dospit ptr.aprox. 30 minute, dupa se baga tava la cuptor la 180 de grade pana trece testul scobitorii.
Preparam crema ntre timp: se amesteca laptele, zaharul, faina, adaugam amidonul si esenta de vanilie; se pun pe foc amestecand continuu sa nu se faca cocoloase. Dupa ce s-a nchegat o luam de pe foc si o lasam sa se raceascaPainicile le taiam pe jumatate le umplem cu crema si adauga fructele. Se presara cu zahar pudra
