Am batut ouale bine-bine cu furculita ... am adaugat telemeaua rasa si muschiul file pe care l-am rupt cu mana bucati (eu am avut feliat, deci a fost mult mai usor de rupt).

Am pus o tigaie cu ulei la incins, am adaugat amestecul de oua, am dat focul mic si am pus capacul.

Am lasat cca 15 minute, sau pana cand omleta este facuta si deasupra.