De cand le asteptam.....-se curata urzicile si se trec de 4-5 ori prin jet de apase pun la fiert in apa cu sare si nu se tin mai mult de 8-10 min-se caleste ceapa tocata marunt in cateva linguri de ulei,se adauga faina si se stinge cu 2 cesti de apa in care au fiert urzicile-se scurg urzicile se blenduiesc si se adauga peste amestecul de ceapa si faina-se sareaza si pipereaza-se tine pe foc amestecand continuu pana se leaga toata compozitia (pana se mai ingroasa putin)-lasam sa se racoreasca putin dupa care adaugam usturoi pisat dupa gust-servim obligatoriu cu mamaliguta calda.
Mai multe proprietati vindecatoare ale urzicii gasiti aici: http://www.retete/articole/urzici-beneficii-si-mod-de-preparare-30946.html
