De la revelion am promis ca postez aceasta reteta. )Margarina se topeste pe aragaz impreuna cu laptele, se adauga faina deodata, se amesteca bine. Se fierbe ca o ciulama mai groasa. Se lasa sa se racoreasca si dupa aceea se adauga galbenusurile si apoi albusurile batute spuma. Se toarna compozitia in tava (de aragaz) unsa si tapetata cu faina. Se coace la foc iute, este gata cand se desprinde de pe margini. Se scoate pe un prosop umed si se ruleaza repede. Umplutura: Se caleste ceapa, se adauga ciupercile, verdeata, sare, piper. Peste aceasta compozitie se pune 1 lingura de faina desfacuta cu 1-2 linguri smantana. Se umple coca si se lasa la racit, fara a se mai pune la cuptor.