Se curata legumele, se taie cubulete si se vor pune la fiert impreuna cu fasolea pastai. Apoi adaugam tarhonul, patrunjelul si putin ulei de masline.
Cand legumele au fiert, adaugam bulionul.
Lasam ciorba sa mai fiarba 5 minute.
Se poate servi cu ardei iute, ceapa rosie si smantana.
