SPANACUL - o sursa de sanatate si e atat de gustos...hmmmm!Curatam spanacul de codite, il spalam foarte bine si-l punem la fiert in apa cu putina sare. Timp de fierbere 15 minute. Spanacul fiert si strecurat il tocam marunt si e gata pregatit pentru a fi gatit.
Calim faina in 3-4 linguri de ulei, adaugam spanacul, laptele, sare, piper. Dupa o fierbere de 3 minute (la foc mediu) adaugam usturoiul tocat si smantana.
Poate fi servita cu ochiuri sau cu cartofi prajiti.la fel putem pregati: leurda sau urzicile.
