Primavara... este anotimpul meu preferat. O explozie de mirosuri, de culori...

Totul se imbina intr-o perfecta armonie...

De aici mi-a venit si ideea de a concepe aceasta reteta.

Taiem in felii foarte subtiri speck-ul si cascavalul de capra.

Punem peste o felie de speck o felie de cascaval si un varf de lingurita de gem de trandafiri.

Rulam si fixam rolul cu o scobitoare.toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei taiati speck-ul si cascavalul in asa fel incat roll-ul sa poata fi muscat odata