Batem ouale si le amestecam cu laptele,ceapa taiata marunt,spanacul sare si piper dupa gust. In formele individuale de silicon se pune pe fund cate o felie de rosie,se toarna din compozitia pentru omleta,iar pe deasupra se presara cascaval ras. Puteti pune omleta si intr-o forma de yena. Se dau formele la cuptor pentru cca 20-25 de minute,pana se face scoarta deasupra. Se serveste cu salata de legume proaspete. Pofta Buna !