Chiar daca vremea de afara nu ne prea permite sa iesim la iarba verde la gratar, nu trebuie sa renuntam la placerea de a manca o carne buna facuta la gratar chiar daca e facuta la gratarul de pe aragaz :).
Spalam bine carnea, o feliem si o batem usor.
Pregatim apoi marinata amestecand toate ingredientele de mai sus.
Dam fiecare bucata de carne prin marinata si lasam la rece timp de 1-2 ore.
Asezam apoi carnea pe gratar si lasam sa se prajeasca pe ambele parti.
Pregatim sosul de mustar astfel:- pasam usturoiul si il frecam bine cu sare si ulei- adaugam la final mustarul si amestecamSimplu si gustos.
Servim cu piure de cartofi si sos de mustar cu usturoi.
