Pentru cei care prefera ciupercile,aceasta supa-crema este un deliciu !Intr-o cratita am incins uleiul,untul si am calit ceapa,usturoiul,tocate marunt . Ciupercile spalate si taiate cuburi le-am pus peste amestecul de ceapa si usturoi si le-am lasat si pe ele la calit 5-10 minute .

Am amestecat incontinuu ca sa nu se prinda si am adaugat supa de pui ; am lasat la fiert 10 minute.

Daca nu avem supa,folosim apa. Pasam totul cu un blender si adaugam smantana,sare si piper . Servim cu crutoane !Rapid si gust inconfundabil !Pofta buna !