Am mancat asa ceva in Cluj la,, Hanul Dacilor . Mancat, placut si preparat si eu !!! Nu vreau sa ma laud dar al meu a iesit mai bun !!!Pieptul de pui se portioneaza si se bate cu batsnitelul .
Sarati, piparati .
Bateti ouale spuma si le amestecati cu verdeata, sare si piper dupa gust .
Tavaliti pieptul de pui prin faina alba apoi prin ou batut si la sfarsit prin faina de malai .
Prajiti in ulei incinssi scoateti pe servetele absorbante .
Preparatul se serveste cald .
Eu l-am servit alaturi de cartofi frantuzesti si castraveti murati .
