Desi snitelul este printre mancarurile mele preferate, promit solemn ca nu-l voi mai gati de acum inainte. Ce snitel frate... dupa ce am preparat aceasta reteta si am infulecat cat ai clipi tot ce am preparat, jur ca nu am mancat vreodata ceva mai bun. i cand ma gandesc ca nu am folosit nici macar un strop de ulei, este absolut minunat. Eu sunt mai mult o gurmanda, nu mananc prea mult, ma satur mai mult ciugulind si privind cat de bine arata farfuria, dar de data asta, am facut intrecere cu sotul meu, cine mananca mai mult si mai repede. Sunt nerabdatoare sa repet experienta. Ah, si sa nu uit m-am lasat ademenita de o reclama, dar nu regret nici o clipa.
Am curatat pieptul de pui de piele si de os, l-am spalat, l-am zvantat intr-un servet de hartie si l-am taiat fasii cam de 2 degete. Cele 2 oua le-am batut bine. Continutul plicurilor l-am golit in doua vase mai plate. Am trecut fiecare bucata de pui prin ou, apoi prin amestecul din plic, iar cand toate bucatile au fost gata, le-am pus pe gratarul cuptorului, incins bine, sub care am pus tava cuptorului. Le-am lasat in cuptor aproximativ 40 de minute. Pana s-a facut puiul, m-am ocupat de sosuri. Unul dintre plicuri are amestec pentru sos barbecue. Am golit amestecul intr-un bol, am adaugat 2-3 linguri de iaurt si 2-3 linguri de ketchup. Al doilea plic contine amestec pentru sos de usturoi. Am pus si acest amestec intr-un bol si am adaugat 2-3 linguri de iaurt si 2-3 linguri de maioneza. Legumele le-am pus in sita de fiert la aburi, am pus apa pana spre marginea sitei dar sa nu ajunga la legume si le-am fiert vreo 10 minute. Apoi, sa te tii Doamne, abia am apucat sa fac ceva poze.
Timpul de coacere de pe plic poate varia in functie de tipul de cuptor; la mine a durat aproape dublu. Condimentul picant mi s-a parut prea picant pentru gustul meu si am dublat cantitatea cu pesmet simplu; si asa a fost destul de picant. Pentru ca sunt bolnava, n-am mai avut chef sa fac si maioneza si am folosit una din comert, care s-a dovedit destul de buna. Cel mai minunat lucru este ca pe langa gustul grozav, nu am folosit ulei, nu am ars tigaia, si nu s-a facut mizerie in cuptor.
