O cina sau un pranz rapid si usor care merge chiar si la dieta [ pregatit inabusit ]Pastravul curatat se sareaza si se condimenteazainterior-exterior cu piper si cimbrisor, se unge cu ulei si se stropeste cu lamaie si se lasa la rece 30 min . Se prajeste in ulei incins si serveste cald cu lamie patrujel si rosii . Serviti garnitura preferata sau cu o simpla salata .
Puteti condimenta pestele dintimp si il lasati la rece in frigider pana in momentul prajirii. Insotit de un pahar de vin alb demi-sec rece este deosebit .
