Ca in fiecare an am pregatit visinele pentru prajituri,pe care le pun dupa reteta de aici :http://www.retete/retete/visine-in-conserva-pentru-prajituri-22857.html, o reteta pe care v-o recomand cu toata increderea.
Sunt atat de bune,seamana cu visinele confiate.
Si pentru ca dupa ce le-am asezat in borcane,mi-a ramas cam mult sirop,l-am fiert si l-am pus in sticle.
Am vazut reteta la Miuta,doar ca eu am pus mai putin zahar,anul acesta visinele sunt destul de dulci.
Visinele se spala,li se scot samburii.
Se pune zaharul peste ele si se lasa cam 24 de ore.
Se mai amesteca din cand in cand ca sa se topeasca zaharul.
Cand zaharul este topit complet,visinele se aseaza in borcane,,se pune deasupra sirop si rableta aspirina.
Se inchid cu capacele si se pun in camara.
Pentru ca a ramas suficient sirop,l-am pus sa fiarba la foc foarte mic 15 minute.
Faramitam 2 tablete de aspirina si le punem in sirop.
Il punem asa fierbinte in sticle.
Eu pun un cutit sub sticla ca sa nu se crape si sa risipim bunatate de sirop.
Inchidem sticlele si le acoperim cu ceva ca sa stea la cald si sa se raceasca lent.
Se poate consuma cu apa,dar eu il folosesc foarte mult la deserturi,pentru jeleuri.
