Stiu, stiu !!! Veti spune,, Ce uratenie e caracatita asta, n-as manca nici moarta ! Urata, urata dar ce bun gust are .
Am luat o cutie ce cantarea doar 500 gr si cum era putin pentru 3 persoane am mai pus si o cutie cu midii langa ea . Se prepara foarte usor si repede .
Caracatita se da un clocot [10 min ] intr-un litru apa cu 100 ml otet.
Caliti usor in ulei usturoiul si ardeiul rosu taiat julien .
Adaugati caracatita oparita si midiile decongelate si le mai tineti maximum 10 minute pe foc mic . Stoarceti zeama de la o lamaie . Sarati, piparati si presarati deasupra patrunjel si coriandru verde .
Eu am pus putin coriandru dar se poate renunta la el daca nu va place .
Eu am servit cu orez simplu .
