Rulada cu smantana si cascaval

Pentru acest sfarsit de saptamana, am pregatit ceva special pentru voi!Margarina se topeste pe aragaz impreuna cu laptele, se adauga faina deodata, se amesteca bine. Se fierbe ca o ciulama mai groasa. Se lasa sa se racoreasca si dupa aceea se adauga galbenusurile si apoi albusurile batute spuma. Se toarna compozitia in tava (de aragaz) unsa si tapetata cu faina. Se coace la foc iute, este gata cand se desprinde de pe margini.

Se scoate pe un prosop umed, se intinde smantana pe toata suprafata, se presara cascavalul ras si se ruleaza si se ruleaza repede. Se da le rece, apoi se taie felii, se serveste rece sau incalzita, cu supliment de smantana si cascaval pentru cei care au voie:D Pofta buna!