Ouale le mixam cu zaharul pana ce se topeste, dupa care adaugam laptele,untul topit,zeama de la pepene,praful de copt si un praf de sare.
Adaugam faina treptat pana obtinem o compozitia cu consistenta asemanatoare cu a smantanii.
Acoperim si dam la frigider 30 min.
Punem tigaia pe foc si cand s-a incins adaugam un strop de ulei.
Cu un polonic am adaugat compozitie,lasam cca 2 min dupa care o intoarcem si o mai lasam putin.
Le scoatem pe o farfurie si le acoperim.
Eu le-am servit cu dulceata de corcoduse.
