Mi-a luat ceva vreme pana m-am decis sa prepar supa asta dar acum,dupa ce am gustat-o, o voi repeta !:)O supa cu spirit vesnic verde !Stiati ca ...patrunjelul contine de 4 ori mai multa vitamina C decat o portocala si este verdeata cu zeci de beneficii ?Mod de preparare:Taiati cartofii si puneti-i in oala,adaugati apa si aduceti la fierbere.
Adaugati sare si mai fierbeti timp de 10 minute.
Puneti spanacul si fierbeti pentru inca 5 minute. Nu amestecati spanacul,lasati-l sa stea la suprafata apei,astfel va fierbe la abur,este suficient. Amestecati supa cu ajutorul blenderului pana cand are consistenta unei creme.
Adaugati patrunjelul, condimentele si amestecati din nou.
Adaugati sare .
Cand serviti,adaugati iaurt gras amestecand usor si presarati cateva frunze de patrunjel pe deasupra,pentru decor.
