Gustare rapida si foarte buna! Compozitia poate varia in functie de preferinte.
Intr-un castron se amesteca laptele cu ouale, untul topit (lichid) si smantana. Se adauga faina cernuta cu praful de copt, mezelul, cascavalul si telemeaua rase, macul, mararul tocat si un praf de piper. Se omogenizeaza bine compozitia. Daca e prea tare se mai subtiaza cu putin lapte. Se pune aluat cu lingura in hartiutele speciale de briose fixate in forma de metal, apoi se dau la cuptor pentru 25-30 de minute.
Sunt bune si calde si reci.
Pofta buna!
