Aripile de curcan se spala bine si se impaneaza cu usturoi si firisoare de rozmarin. Se condimenteaza cu sare, piper proaspat macinat si boia iute. Punem aripile de curcan intr-o tava, turnam uleiul, apa si vinul. Curatam 2 bucati de ceapa (de preferat rosie), le taiem in sferturi si le adaugam in tava printre aripi. Acoperim tava cu folie de aluminiu si dam la cuptor pentru aprox. 2 ore. Servim cu garnitura preferata!Pofta buna!