BLAT:Pentru blat batem spuma albusurile cu zaharul, iar galbenusurile le amestecam cu uleiul si le turnam peste albusuri. In aceasta compozitie se mai adauga praful de copt stins, cacaoa, apa si faina si se amesteca usor. Turnam compozitia intr-o tava unsa si tapetata cu faina si o introducem la cuptor timp de 30 de minute.
SIROP: Punem apa la incalzit si dupa aceea turnam zaharul si pliculetele de capuccino. Lasam sa se raceasca.
CREMA: Amestecam untul care trebuie sa fie la temperatura camerei cu zaharul pudra, galbenusurile si cacaoa.
GLAZURA:Facem un sirop din apa cu zahar si adaugam cacaoa si untul.
ASAMBLARE:Blatul se insiropeaza bine si se umple cu crema,iar la sfarsit picuram glazura.
