Curatam dovleceii si ii taiem felii, le saram si lasam cca 15 minute.

Batem ouale cu sare si piper, adaugam laptele si faina si amestecam bine (sa iasa un aluat potrivit mai subtire ca smantana)Incalzim uleiul in tigaie si trecem dovleceii prin compozitie dupa care asezam in tigaie,Ii prajim pe ambele parti dupa care ii scoatem pe un servetel absorbant