O reteta usoara si foooarte gustoasa!Incepem prin a face clatitele :* Luam un castron de plastic, adaugam laptele, uleiul, ouale, faina, sarea si ii dam bice :) . Amestecam bine pana se omogenizeaza.* Ungem tigaia cu putin ulei/unt si adaugam cantitatea necesara petru clatite. Am folosit doar 6 clatite pentru reteta mea, iar pe celelalte le-am facut desert :D .* Dupa ce s-au facut clatitele, le acoperim si ne apucam de compozitie.* Tocam pieptul de pui si ceapa, pe care le punem intr-un castron de clastic* Adaugam ciupercile si ingredientele dupa care le amestecam.* Intr-o alta tigaie (mai inalta) punem untul, il lasam sa se topeasca si adaugam compozitia.* Le lasam pe foc in jur de 20-25min, timp in care amestecam de vreo 5-7 ori.* Folosim un castron de ena pe care il udam un pic si presaram pesmet alb peste tot.* Adaugam o clatita, un strat din compozitie, cascaval si apoi tot asa in cate straturi vreti. Dupa ce puneti si ultima clatita presarati cascaval.* Preincalziti cuptorul la foc mare (cu vreo 10 minute inainte sa bagati la cuptor) si lasati 10-15min.* Intre timp faceti sosul : taiati ardeiul iute, decojiti rosia .* Impreuna cu ele puneti uleiul, sarea si apa.* Amestecati continuu timp de 3-5min.* Il puneti intr-un bol mic de plastic.
Si cam asta a fost tot.
Si daca iubitul meu, care sper sa-mi fie intr-un viitor nu prea indepartat sot, nu moare din cauza retetelor mele o sa mai postez si alta data :)))Pofta buna, bucatarasilor!!Atat sosul cat si reteta se pot consuma si calde si reci.
