Am pregatit mai intai chiftelutele.
Am amestecat carnea tocata cu cartofii dati pe razatoarea cu ochiuri mici,dupa ce i-am stors putin de zeama.
Am pus si painea inmuiata si scursa si ea.
Am pus usturoiul,oul,verdeata si am condimentat.
Am facut chiftele mai mari pe care le-am pus in tava de briose in care am pus hartiute.
Am vrut niste chiftele mai mari asa ca le-am copt in cuptor.
Pentru sos,am calit ceapa si morcovul cu putin ulei.
Am adaugat rosiile oparite,decojite si taiate bucati.
Am pus putina apa si am lasat sa fiarba la foc mic.
Am adaugat apoi gogosarul taiat,sucul de rosii.
Am condimentat.
Spre final am pus usturoiul si busuiocul.
Am pus chiftelutele in sos si am lasat sa fiarba doua trei clocote.
Am servit cu paste tagliatelle. Pofta buna !!!!
