Se spala conopida sub jet puternic de apa. Se pune in apa rece cu un praf de sare si se fierbe pentru 5 minute. Se strecoara apa, se clateste cu apa rece conopida si se lasa la scurs intr-o strecuratoare. Se curata legumele, se spala si se toaca marunt. Ceapa, telina se taie cubulete, morcovul se taie rondele si ardeiul se taie fideluta. Incingem uleiul intr-un wok si calim ceapa. Adaugam pe rand morcovul, telina si ardeiul gras, amestecand bine dupa fiecare leguma adaugata. Adaugam usturoiul pisat, vinul, rosiile impreuna cu sucul lor, apa si busuiocul. Condimentam cu sare si piper. Rasturnam legumele cu sos intr-o tava. Punem bucatile de conopida in sosul cu legume si dam la cuptor pentru o ora. Servim conopida cu sosul de legume. Pofta buna!