Curatam ceapa, o tocam marunt si o calim in uleiul incins.
Adaugam apoi ciupercutele tocate marunt, apa si sare dupa gust.
Lasam sa fiarba sa mai scada putin lichidul.
Intr-un castronel punem faina, adaugam treptat smantana si amestecam bine.
Turnam apoi faina amestecata cu smantana peste ciupercute, omogenizam si lasam sa dea in doua clocote.
La final adaugam patrujelul uscat, apoi servim alaturi de mamaliguta.
Pofta buna!
