Recent am mancat dar cu organe de porc d elapte..e un deliciu pentriu cei carora le place ficatul.- Taiem organele de miel in cuburi - Cartiofii se curata si se tau cuburi mari- se face un sos in blender din 4 catei de usturoi- untura de porc(cca 4-5 linguri), sare, si mai mult piper negru)- Punem in tava termorezistenta cartofii, organele si sosul deasupra- dam la cuptor incins cca 40 minute.
La aceasta reteta e foarte important piperul in sos. Tre sa capete gustul de la el, sa fie mai picant.
Nus e adauga chili .
E de fapt sosul de la Porcul de lapte.
