Dupa ce am curatat gutuile de coaja (pe care am folosit-o la peltea), le razuim pe razatoarea mare. Gutuile razuite le punem intr-o tigaie, adaugam zaharul, sucul de la lamaie si zaharul vanilat. Eu am taiat restul de lamaie cubulete si am pus-o in dulceata.

Lasam sa fiarba incet, amestecand continuu.

Cand dulceata s-a legat bine, adugam salicilul si o turnam calda in borcane.

Borcanele le vom tine la dust la cald.